Ekologiczny hotel. Czy czeka nas rewolucja i zmiana podejścia?
Eko hotel, zero waste, less waste. Co rusz kolejna sieć informuje, że ma ekologiczny hotel lub wprowadza rozwiązania polepszające kondycję środowiska. Jednak od pewnego czasu nie daje mi spokoju jedno zasadnicze pytanie. Jak te zmiany wpisują się w prawdziwe oczekiwania Gości? Po pierwsze hotel eko to nie indywidualne odczucie jego właściciela, ale oficjalna standaryzacja. Etykieta ECOLABEL gwarantuje, że opatrzona nią […]
Jak budować wartość dodaną w hotelu?
W budowaniu wartości dodanej w hotelu celem nie jest jedynie sprzedawanie ludziom tego, co jest im potrzebne. Podróżujący już od dawna szukają miejsc, które są spójne i jasno komunikują swoje DNA. Najlepsi na rynku nie grają ceną, a właśnie wartością dodaną. Czym ona jest? Jak ją w praktyce stworzyć? O tym będzie ten artykuł! Każdy […]
2 drużyny w 3 szatniach, czyli jak hotelarze walczyli z COVID-19?
„Myć się czy wietrzyć?” to tytuł książki Małgorzaty Sokołowskiej o dramatycznych dziejach higieny od starożytności do dziś. Tytuł ten zawsze wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Żartobliwa forma książki nie powinna jednak wprowadzić Was w błąd – wszystkie informacje są sprawdzone. Taki też będzie ten artykuł, pełny prawdy i historii ostatnich miesięcy. Co zrobić, żeby przetrwać […]
RODO w hotelu. 6 sugestii dla lepszej ochrony danych
Choć od wprowadzenia RODO w 2018 roku minęło już mnóstwo czasu, to nadal w hotelach spotykam wdrożone w ograniczonym zakresie procedury ochrony danych osobowych. Warto od razu zaznaczyć, że ta sytuacja dotyczy dwóch grup docelowych – Gości oraz pracowników. Temat RODO w hotelu nie musi odstraszać. W tym artykule podpowiem Ci kilka sposobów, jak można lepiej chronić prywatność. […]